3 Temmuz 1993’te Almanya’nın Herten şehrinde doğan Kerem Demirbay, 6 yaşındayken Schalke altyapısında futbola adım attı. 2007 yılında Schalke’den Dortmund’a geçiş yapan orta saha oyuncusu 2013 yazında Hamburg’a transfer olarak A takım tecrübesi yaşamaya başladı. Kaiserslautern, Fortuna Düsseldorf gibi kulüplerde kiralık olarak forma giyen Türk asıllı Alman futbolcu, 2016 yaz transfer sezonunda 4.7 milyon Euro’ya Hoffenheim’a transfer oldu ve burada kariyer çıkışını yaptı. Hoffenheim’da gösterdiği üstün performansla Almanya A Milli Takım kadrosuna davet aldı. 2019’da Leverkusen’e 32 milyon Euro’luk yüksek bonservis bedeliyle transfer oldu. 184 maçlık Bundesliga tecrübesi bulunan Kerem Demirbay, 22 gol ve 40 asistlik performans ortaya koydu. Kerem Demirbay 15 kez şampiyonlar Ligi’nde, 23 kez de UEFA Avrupa Ligi’nde forma giydi. Geçtiğimiz sezon Leverkusen’de 36 resmi maçta sahaya çıkan oyuncumuz, 5 gol ve 3 asistlik istatistikle sezonu tamamladı. Demirbay, 2023-24 yaz transfer sezonunda kendisini Galatasaray'a bağlayan 3 yıllık imzayı attı. Galatasaray'da ilk senesinde şampiyonluk sevinci yaşadı.